ナポリタン

今日の東京はきれいに晴れたので、午前中は公園へ。

昨日は雨だったから、今日は外に出られて良かったです。

めっちゃ暖かくて、まるで春みたいな陽気でした。

なのに娘は「着る!」と言って聞かず、この暖かい中ダウンコートを着てお出かけしました。

まあ、そういうお年頃だよねー。

 

それにしても、日を追うごとに、学校がお休みの小学生が公園に集まってくる時間が早くなっているような……。

 

 

 

 

お昼ごはんにはナポリタンを作りました。

 

 

スパゲッティといえばミートソースかホワイトソースをかけたもの!しか作ったことがないという芸のなさだったので、ナポリタンは初めて作りました。

娘の食いつきがよかったので、簡単ですがレシピを置いておきます。

 

 

レシピ

※大人1人+子ども(1歳10ヶ月)1人分

 

①スパゲッティ120gを茹でる

②その間に、少量の油でにんにくを適量炒めて香りを出してから、具材を炒める。(今回は、ハム2枚、人参2センチ、玉ねぎ半分、枝豆ひとつかみ、しめじひとつかみ)

③野菜に火が通ったら、ケチャップ大3・ソース小1・牛乳50mlと茹でたスパゲッテイを加えて、炒める

 

 

以上!

だいたい子ども:大人=1:2ぐらいの分量で分けて食べました。

ケチャップは自家製のハチミツ入りケチャップを使ったので、市販のケチャップを使う場合は、お砂糖をちょっと足した方がいいかもー。

 

 

ケチャップ系の料理は、味を足さなくても大人も満足できる感じに仕上がることが多いけど、片付けが大変(ケチャップが!そこらじゅうに!散る!!!)だから、元気のある時にしか作れませんが。笑

また作ろう♪♪